點擊圖片查看大圖塑化劑（鄰二甲酸酯類物質(zhì)），又名增塑劑。是指"鄰二甲酸二（2─乙基己基）酯"，一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無色、無味液體。增塑劑是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，臺灣廠商用一種常見的增塑劑代替棕櫚油配制的有毒"起云劑"也能產(chǎn)生和乳化劑相似的增稠效果。但是，業(yè)內(nèi)人士指出，鄰二甲酸酯類物質(zhì)作為增塑劑并不屬于食品香料原料，因此，鄰二甲酸酯類物質(zhì)不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。
塑化劑是一種環(huán)境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。
日前，臺灣塑化劑風(fēng)波愈演愈烈，衛(wèi)生部緊急將塑化劑列入黑名單。為保障廣大民眾的食品安全及身體健康，衛(wèi)生部公布了第六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，17種鄰二甲酸酯類物質(zhì)列入其中。這表明塑化劑已成國家監(jiān)管部門的管控重點。
鄰二甲酸酯類檢測－項目清單
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食品塑料包裝材料中鄰二甲酸酯的測定 |
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項目清單 item |
方法 method |
報告檢出限 |
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鄰二甲酸二甲酯（DMP） |
參考GB/T 21928-2008 食品塑料包裝材料中鄰二甲酸酯的測定 |
DBP為0.3 mg/kg，DINP和DIDP每項9 mg/kg，其他每項1.5mg/kg |
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鄰二甲酸二乙酯（DEP） |
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鄰二甲酸二異丁酯（DIBP） |
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鄰二甲酸二丁酯（DBP） |
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鄰二甲酸二（2‐甲氧基）乙酯（DMEP） |
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鄰二甲酸二（4‐甲基‐2‐戊基）酯（BMPP） |
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鄰二甲酸二（2‐乙氧基）乙酯（DEEP） |
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鄰二甲酸二戊酯（DPP） |
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鄰二甲酸二己酯（DHXP） |
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鄰二甲酸丁基芐酯（BBP） |
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鄰二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP） |
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鄰二甲酸二環(huán)己酯（DCHP） |
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鄰二甲酸二(2‐乙基)己酯（DEHP） |
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鄰二甲酸二酯 |
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鄰二甲酸二正辛酯（DNOP） |
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鄰二甲酸二壬酯（DNP） |
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鄰二甲酸二異壬酯(DINP) |
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鄰二甲酸二異癸酯(DIDP) |
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食品中的17種鄰二甲酸酯17 Phthalates in food （衛(wèi)生部公告2011年第16號） |
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項目清單item |
檢驗方法method |
檢出限Test limit |
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鄰二甲酸酯類物質(zhì)，主要包括： |
參考GB/T 21911-2008 食品中鄰二甲酸酯的測定 GC-MS |
食用油脂、食品food: DBP 為0.3 mg/Kg ，DINP為9 mg/Kg，其他項目1.5 mg/Kg； |
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食品中的16種鄰二甲酸酯16 Phthalates in food |
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項目清單 item |
方法 method |
檢出限 test limit |
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鄰二甲酸二甲酯（DMP） |
參考GB/T 21911-2008 食品中鄰二甲酸酯的測定 (GC-MS) |
食用油脂、食品food: DBP 為0.3 mg/Kg ，其他項目1.5 mg/Kg；果汁、碳酸飲料、水beverage/ drinking water: 0.05mg/kg. |
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鄰二甲酸二乙酯（DEP） |
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鄰二甲酸二異丁酯（DIBP） |
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鄰二甲酸二丁酯（DBP） |
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鄰二甲酸二（2‐甲氧基）乙酯（DMEP） |
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鄰二甲酸二（4‐甲基‐2‐戊基）酯（BMPP） |
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鄰二甲酸二（2‐乙氧基）乙酯（DEEP） |
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鄰二甲酸二戊酯（DPP） |
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鄰二甲酸二己酯（DHXP） |
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鄰二甲酸丁基芐酯（BBP） |
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鄰二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP） |
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鄰二甲酸二環(huán)己酯（DCHP） |
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鄰二甲酸二(2‐乙基)己酯（DEHP） |
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鄰二甲酸二酯 |
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鄰二甲酸二正辛酯（DNOP） |
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鄰二甲酸二壬酯（DNP） |
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食品中的6種鄰二甲酸酯6 Phthalates in food |
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項目清單 item |
方法 method |
檢出限 test limit |
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鄰二甲酸二丁酯(DBP) |
參考中國臺灣地區(qū)衛(wèi)生署2011年5月公告之食品中鄰二甲酸酯類之檢測方法LCMSMS |
LCMSMS方法： 1 mg/kg每項
GC-MS方法：DBP為0.3mg/kg，DINP及DIDP為9 mg/kg，其他每項 |
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鄰二甲酸丁基芐酯 (BBP) |
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鄰二甲酸二（2-乙基己基）酯(DEHP) |
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鄰二甲酸二異壬酯 (DINP) |
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鄰二甲酸二辛酯 (DNOP) |
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鄰二甲酸二異癸酯(DIDP) |
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食品級塑料中11項phthalates 的遷移11 phthalates migration in food grade plastic |
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項目清單item |
方法method |
檢出限test limit |
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鄰二甲酸二丁酯(DBP) |
前處理：EN13130-1 使用GC-MS儀器 |
0.05 mg/Kg |
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己二酸二辛酸 |
2.5 mg/Kg |
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鄰二甲酸二正己酯 |
0.05 mg/Kg |
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鄰二甲酸丁基芐酯 |
3 mg/Kg |
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鄰二甲酸二（2-乙基己基）酯 |
0.25 mg/Kg |
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鄰二甲酸二正辛酯 |
0.2 mg/Kg |
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鄰二甲酸二異壬酯 |
1.5 mg/Kg |
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鄰二甲酸二異癸酯(DIDP) |
1.5 mg/Kg |
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鄰二甲酸正辛正癸酯 |
0.4 mg/Kg |
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鄰 di-n-decyl phthalate(DnDP) |
0.2 mg/Kg |
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鄰二甲酸二烯丙酯 |
0.005 mg/Kg |
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保鮮膜中DEHA/DNOA/DINA的測定DEHA/DNOA/DINA test in fresh film |
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項目清單item |
方法method |
檢出限 test limit |
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保鮮膜中DEHA/DNOA/DINA的測定 |
In house method GC-MS |
DEHA:0.005% |
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DNOA:0.005% |
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DINA:0.025% |
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塑料, 紡織品，液體中23中鄰二甲酸酯 23 phthalates in plastics/textile/liquid |
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項目清單item |
方法method |
檢出限limit |
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Dibutyl phthalate (DBP)鄰二甲酸二丁酯 |
Refer to EN 14372; Refer to ASTM D3421 |
30 mg/Kg |
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Benzylbutyl phthalate (BBP)鄰二甲酸丁基芐酯 |
30 mg/Kg |
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Di-2-ethylhexyl phthalate (DEHP) |
30 mg/Kg |
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Diisononyl phthalate (DINP)鄰二甲酸二異壬酯 |
100 mg/Kg |
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Di-n-octyl phthalate (DNOP)鄰二甲酸二辛酯 |
30 mg/Kg |
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Diisodecyl phthalate (DIDP)鄰二甲酸二異癸酯 |
100 mg/Kg |
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Dimethyl phthalate (DMP) 鄰二甲酸二甲酯 |
同上 |
30 mg/Kg |
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Diethyl phthalate (DEP) 鄰二甲酸二乙酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Dipropyl phthalate (DPrP) 鄰二甲酸二丙酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Diisobutyl phthalate (DIBP) 鄰二甲酸二異丁酯 |
-- |
100 mg/Kg |
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Dipentyl phthalate (DPP)鄰二甲酸二戊酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Di-n-hexyl phthalate (DnHP) 鄰二甲酸二正己酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Dicyclohexyl phthalate (DCHP) 鄰二甲酸二環(huán)己酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Diphenyl phthalate (DPhP) 鄰二甲酸二酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Dibenzyl phthalate (DBzP)鄰二甲酸二甲酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Dinonyl phthalate (DNP) 鄰二甲酸二壬酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Diisooctyl phthalate (DiOP) 鄰二甲酸二異辛酯 |
-- |
100 mg/Kg |
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Di(2-Methoxyethyl) phthalate(DMEP)鄰二甲酸二甲氧乙酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Diallyl phthalate(DAP)鄰二甲酸二丙烯酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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n-decyl, n-octyl phthalate(nDnOP)1,2－二甲酸癸基辛基酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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di-n-decyl phthalate(DnDP)鄰二甲酸二癸酯 |
-- |
30 mg/Kg |
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Diisopentylphthalate( DiPP) 鄰二酸二異戊酯 |
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30 mg/Kg |
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n-Pentyl iso-pentyl phthalate (nPiPP) |
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30 mg/Kg |
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食品級塑料中7項phthalates 的遷移 7 phthalates migration in food grade plastic |
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項目清單 item |
方法 method |
報告檢出限 |
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鄰二甲酸二乙酯（DEP） |
SN/T 2037-2007與食品接觸的塑料成型品中鄰二甲酸酯類增塑劑遷移量的測定 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法 |
0.2mg/kg |
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鄰二甲酸二異丁酯（DIBP） |
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鄰二甲酸二正丁酯（DNBP） |
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鄰二甲酸二正戊酯（DNPP） |
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鄰二甲酸丁基芐酯（BBP） |
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鄰二甲酸二(2‐乙基)己酯（DEHP） |
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鄰二甲酸二正辛酯（DNOP） |
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增塑劑（鄰）檢測范圍：
白酒等酒類及其包裝材料
飲料、果汁
食用香精香料
果醬、果漿、果凍
保健食品
方便面和方便米粉
面點食品
食品接觸材料/食品包裝材料
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